Животные чистые и нечистые – почему нельзя кушать свинину, кролика, креветки и действительно нельзя ли…

Идеи

Мясо – продукт не только полезный, но и необходимый для правильного функционирования организма.

И если во время религиозного поста или специальных диет от него можно отказаться, то вообще исключать из рациона крайне нежелательно. Наряду с этим, исторически сложилось так, что во многих культурах существуют ограничения на тот или иной вид мяса. Например, Кораном запрещено есть свинину, а этикетом королевской семьи – устриц.

Давайте разберемся в ситуации, отталкиваясь от истоков и заключений специалистов. Собственно, в основе запретов лежит теория о чистых и нечистых животных, мясо которых пригодно для человека.

Чистые животные – чистое мясо

Млекопитающие

Красное мясо, принадлежащее млекопитающим, является чистым. К списку животных, которые тщательно выбирают растительную пищу, можно отнести:

  • Коровы и олени.
  • Овцы и козы.
  • Серны.

Ни в коем случае нельзя употреблять мясо погибших животных, поскольку оно может содержать паразитов или инфекции.

Рыба

К списку чистых, рекомендуемых для употребления в пищу рыб, относятся виды, имеющие чешую, плавники или перья:

  • Лосось и форель.
  • Карп и окунь.
  • Мерланг и прочие.

Рыбы породы лососевых относятся к разряду плотоядных, но их мясо является наиболее чистым и не содержит паразитов.

Птицы

Основной критерий чистых птиц – наличие зоба. К списку птиц, употребляющих зерновые культуры, растительность и мелкую рыбешку, можно отнести:

  • Курица и все ее подвиды.
  • Индюки.
  • Утки
  • Голуби.

Нечистые животные – нечистое мясо

Как показывает практика, нечистые животные, мясо которых может нанести вред организму человека, часто считается деликатесом и даже используется в различных диетах.

К списку животных, мясо которых не может употребляться в пищу, относятся:

  • Свинья – питается даже падалью или своим же потомством. Ее выделительная система не позволяет выводить из организма все отходы.
  • Кролик – в мясе содержатся пуриновые основания, которые приводят к развитию артритов и подагры.
  • Лошадь – плохо переваривается, наносит удар по почкам и печени.
  • Верблюд – в его рационе слишком много сухой пищи.

Рыбы и водные обитатели

Ошибочно полагать, что основное предназначения водных обитателей – это служить пищей человеку. На самом деле, многие «деликатесы» выполняют роль фильтров для воды или санитаров, убирающих падаль.

Не стоит употреблять в пищу тех, кто попал в этот список:

  • Сом и осетр.
  • Рыба-меч и акула.
  • Креветки, раки, крабы.
  • Устрицы и мидии.

Птицы

В этом списке представлены плотоядные представители пернатых:

  • Орел и гриф.
  • Ворон и чайка.
  • Сова и ястреб.
  • Пеликан.

Важно понимать, что рацион животных, которых мы употребляем в пищу, должен быть схожим с тем, что полезно для самого человека. Например, если нашему организму полезна зелень, то полезна и коза, которая ею питается. А вот от мяса свиньи, которая ест падаль, или от мяса грифа, питающегося мышами, правильнее будет отказаться.

А вы что думаете по этому поводу? Делитесь мнением в комментариях, а постом – со всеми!

Оцените статью
Добавить комментарий